Una Navidad organizada
por Maria Gracia

La Navidad es tiempo para remembranzas, pasar tiempo con la familia, disfrutar a los hijos; tratemos de evitar el estrés y el caos. Te damos 9 consejos para que estés organizada para una Navidad disfrutable y libre de estrés.

1. OLVÍDATE DE COCINAR Y LIMPIAR.- En estos días, mucha gente opta por mandar hacer la comida fuera de casa, en lugar de cocinar y limpiar. Si eres una persona extremadamente ocupada, esto puede funcionar para ti. Si no te quieres perder ese sentimiento de preparar algo tú misma en casa, quizás puedas pedir el platillo principal a un restaurant, y preparar en casa las botanas, el postre, el café. Muchos restaurantes ofrecen todo el menú navideño ya listo. Y así, tú solamente te encargas de pasar por la cena y colocarla en tu mesa lista para servirse, e incluso puedes agregarle un toque personal, o hacer algún platillo especial.
2. PREPARATE PARA VIAJAR.- Si te toca viajar esta Navidad, para pasarla con tu familia, asegúrate de hacer una lista de viaje anticipadamente. Puedes ir palomeando en tu lista las cosas que vas poniendo en tu maleta. Trae contigo la lista y utilízala también para reempacar cuando viajes de regreso a casa, así evitarás olvidar cosas. Otra sugerencia, es que viajes algunos días antes del 24 y planees regresar unos días después para evitar todo el congestionamiento en carreteras, aeropuertos, etc.
3. SOBRE EL PAVO.- Primero, determina cuánto espacio tienes en el congelador, y cuánta gente piensas invitar a tu cena. Luego, compras el pavo. Si necesitas más espacio para almacenar, quizás puedas recurrir a algún vecino o familiar que puedan guardarlo. Otra idea es que en lugar de descongelar el pavo justo el día de Navidad metiéndolo en agua, lo pases al refrigerador algunos días antes y ahí se irá descongelando.
4. INVITA A TU CENA CON UNA LLAMADA.- Si no has tenido tiempo de enviar invitaciones, puedes considerar simplificar las cosas y hacerles una llamada. No tardarás tanto tiempo como escribiendo y enviando correos, y usualmente te confirman de inmediato.
5. REVISA TU INVENTARIO.- 15 días antes de la fecha, revisa tu inventario de sillas, mesas, platos, vasos, tarros, platos de servicio, cubiertos, utensilios. Así tendrás tiempo para comprar, rentar o conseguir lo que te falte.
6. PLANEA TU MENÚ: Planea tu menú desde los aperitivos hasta el postre en una libreta. Haz una lista de todos los ingredientes que necesitarás. Lleva tu lista cuando vayas de compras y en ella irás marcando las cosas que vas consiguiendo y poniendo en el carrito.
7. COCINA CON ANTICIPACIÓN: Cocina desde antes cualquier platillo que puedas congelar. El día de Navidad, sólo descongelas, calientas y sirves. Así ahorrarás tiempo, y además podrás disfrutar la fiesta sin tener que estar metida en la cocina.
8. TEN TODO LISTO DESDE LA NOCHE ANTERIOR: Te sentirás muy bien si preparas algunas cosas desde una noche antes. Puedes poner la cena. Sacar la vajilla. Preparar la ropa que usarás y la que usarán tus hijos.
9. NO OLVIDES LO MÁS IMPORTANTE.- Navidad es un tiempo maravilloso para dar gracias por la salud, la familia, los amigos, y todas las demás cosas que la vida nos ha dado. No se te olvide lo realmente importante de la Navidad: el tiempo con la familia y el compartir.

Publicado en getorganizednow.com. Traducción voluntaria de Roxana Alanís Villalón.

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